Diferente do tomate cereja, o tomate uva, mais conhecido como sweet grape, nos oferece grandes benefícios, principalmente para quem está de dieta. Ele tem um formato mais alongado que o tomate cereja, por isso essa denominação.
Apesar de docinho, um porção com 10 tomatinhos oferece apenas 30 calorias, o que faz com que ele seja ótimo tanto para ser ingerido nas refeições como para ser consumido em forma de lanche para espantar a fome. Suas propriedades nutricionais ajudam acelerar o metabolismo auxiliando na queima de gordura. Ou seja, chega ser quase um termogênico. Uma dieta rica em termogênicos ajuda a queimar gordurinhas extras ao longo do dia.
Assim como os outros tipos de tomate é rico em licopeno, o carotenóide responsável pela cor avermelhada, substância oxidante que retarda o envelhecimento no organismo, combate radicais livres, protege o sistema cardiovascular e ajuda proteger seu corpo de alguns tipos de câncer.
Também possuí Vitamina C, A e B9, sais minerais como cálcio, fósforo, magnésio e potássio.
Essa espécie de tomate foi criada a cerca de 10 anos por uma empresa japonesa chamada Sakata, trazida a 5 anos para o Brasil logo despertou o interesse de agrícultores e hoje pode ser facilmente encontrada na feira e nos supermercados.
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